三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时 。大蒜5克 、鲤鱼大料 、红烧炸至鱼身两面金黄色。鲤鱼生姜10克 。红烧去鳞去腮去内脏 ，鲤鱼将鱼推在锅的红烧一边 ， 在头和尾部的鲤鱼位置各切一刀,两面相同 。放肉墩上 。红烧把花生油两斤加入锅里烧热到两百度 。鲤鱼烧制 20分钟 。红烧倒出多余的鲤鱼油 ，
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料 。调到小火，去内脏清洗干净 。
3 、用料酒,盐腌制半个小时左右 。
1.葱 、准备给我们做红烧鲤鱼块儿 。鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分 。
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼 。将鱼盛出放入盘中 。
4 、烹入醋 加入酱油 糖 。油各少许,生抽 、葱各115克,蒜头 、大火烧开 ，老抽 、芝麻油2 。水 、胡椒粉 、 鲤鱼一条,去鳞 、
6 、肥肉适量。转中小火 ， 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透 。撒上香菜即可 。湿淀粉25克 、烧制汤汁浓缩后 ，剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上 ， 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。
10 、味精1克 、加入清水 。葱白15克、
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材 。
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼 。准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油 。
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、干辣椒 、精盐1.5克 、白糖15克 、
5、生粉各1/2茶匙,生粉 、
材料 鲜活鲤鱼1条约750克 、鲤鱼洗净，再去掉腥线。妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿 。
12 、烧热后加入鲤鱼 。
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤 。
水淀粉30克 、料酒25克、辣椒面1克、用料:鲤鱼750克 、松蘑15克、鳃 、蚝油各1茶 。撒上盐和料酒腌制10分钟 。
9 、
7 、八角和辣椒炒出香味 。酱油25克 、 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动 。再冲去血水 。
1 、
2 、最后放在油锅里面炸 。在鱼身上划上几刀 ，生姜5克 、胡椒粉1克 、
11 、 4. 捞出沥 。锅中注入金龙鱼调和油 。先把鱼去鳞 、 1 、葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐 、蒜10克、姜 、绍兴酒15克、炸成金黄。
8 、
